Gönderen Konu: FUNGHI&BEEF PENNE (MAKARNA İTALYAN İŞİ :) )  (Okunma sayısı 113 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı neci+359

  • Büyüyen Macır
  • ***
  • İleti: 221
  • Rep Puanı 37
  • Cinsiyet: Bay
FUNGHI&BEEF PENNE (MAKARNA İTALYAN İŞİ :) )
« : Ocak 29, 2008, 11:01:26 ÖS »
malzemeler
tereyagı 1 yemem kaşığı
krema  yemeklık krema olucak oda 1/2 bardağı(yarım su bardağı)
mantar 100-150 gr olabilri arzu edildigi kadar
80 gr dana biftek (tavuktanda olabilir  gögüs kısmı)
makarna oda 1 porsiyonluk penne olucak
soya sosu (yarım çay bardağı)
bahratlar ise
2 çay kaşığı etbulyon toz hali
1 çay kaşığı kırmız toz biber acısız
1/2 çay kaşığı toz kara biber
2 çay kaşığı sebzeli çeşni
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
not:makarnayı önceden haşlayın ve sogutun(sogutma işlemi için soğuk suyu kulanabilrisiniz.)lütfen makrnayı falza pişirmeyın az çig kalsın çünkü bir kez daha yapılırken az da osla kaynıcak.sunuda unutmayın  yapışmaması ve ii pişmesi için her adımda mutlaka iice karıştırın.
yapılışı:
öcelikle teflon tavımızı orta ateşteki ocağımıza koyuyoruz üzerine tereyagımızı koyuyoruz erimesi için bırakıyoruz.o esnada dana biftegimiz ateşe koymadan tuzlutoruz ve  erimiş olan yagın uzerine atıyoruz 1-2 dakıka  sonra yaprak seklinde ince kesilmiş olan mantarlarımızı atıyoruz bu işlemden 3 dk sonra mantarlar kızarmaya  başladıgı gibi kremamızı döküyoruz ardından  soya sosumuzu döküyoruz ve kırema kaynamaya başlar başlamaz bahartalarımıız atıyoruz sırası farketmez ardından daha önce haşlamış oldugumuz 1 porsiyonluk makarnayı teflon tavamıza dökuyoruz ardından makarnalar ısınıncaya dek karıştırarak ocakta tutuyoruz tabi arda makarnanın ısındıgını kontrol için 1-2 tadın makrna ısındıktan sorna servise hazırıdır afiyet olsun zemlaklar.

  number
« Son Düzenleme: Şubat 12, 2008, 02:26:25 ÖS Gönderen: neci+359 »
DAHA ÖNCEKİ PAYLAŞIMLARIM TEK BAŞLIKTA BUYRUN

BG Razgrad Preslava Konseri Burda

Bulgaristan Türklerini Anlatan Muhteşem Bir Video

Sigaranın zararının kanıtlanmış bir videosu 400 sigarayla yapılan deney

Google Earth teki gizli ve ilginc yerler bakmanızı tavsiye ederim

FUNGHI&BEEF PENNE (MAKARNA İTALYAN İŞİ :) )

BİZLER BULGAR TÜRKÜ DEĞİL BULGARİSTAN TÜRKÜYÜZ BİZE BULGAR YAKIŞTIRMASINI YAPANLAR ATAMIZA YUNAN YAKIŞTIRMASINI YAPMIŞ SAYILIR.

ATAMIZ GİBİ
DOĞDUĞUMUZ
TOPRAKLARI
TÜRKİ'YE İÇİN
 TERKETTİK !!
"NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE" M.K. ATATÜRK

Çevrimdışı Cherry_Girl

  • *
  • İleti: 1785
  • Rep Puanı 134
  • Cherry Girl :)
FUNGI AND BİF PENNE (MAKRNA İTALYAN İŞİ :) )
« Yanıtla #1 : Ocak 29, 2008, 11:03:21 ÖS »
ooo süper bir tarif resminide koysaydın keşke ama olsun teşekkürler ;)